产品名称:日本干贝
原产地:北海道
大小:L
重量:100g
日本干贝大小:L>M>S>SA>SAS>4S
Name of Product: Japanese Dried Scallop
Country of Origin: Hokkaido, Japan
Size: L
Weight: 100g
Size of Japanese Scallop: L>M>S>SA>SAS>4S
什么是干贝:
干贝又名瑶柱或元贝,是华人过年食用率相当高的食材,那是用贝类中的扇贝、江瑶贝和明贝,经煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货。
干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。 一般人都适合食用,但不宜过量,以免影响肠胃消化功能,而痛风患者则应避免。
干贝的功效与作用:
干贝性平,味甘、咸;具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效;
干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
















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